Il Salotto della Pizza porta alla Festa della Pizza dei Picentini 2026 quattro incontri dedicati a territorio, tradizione, gusto e cultura: un viaggio tra identità locale, eccellenze gastronomiche, memoria e arti, per raccontare i Picentini attraverso il dialogo e la convivialità.
Quattro Easy Talk. Quattro ingredienti. Un’unica identità
Modera Michele Carucci
Ogni sera, all’interno della manifestazione, prende vita il Salotto della Pizza, uno spazio culturale pensato per raccontare la pizza come fenomeno culturale, economico e sociale.
Talk, interviste e incontri con ospiti, professionisti, artisti e rappresentanti istituzionali approfondiscono temi come tradizione e innovazione, identità territoriale, turismo ed economia del food, con la partecipazione attiva di Michele Carucci nella conduzione e nel coordinamento dei momenti di confronto.
La Festa della Pizza dei Picentini è un invito a vivere un’esperienza autentica, tra sapori, contenuti e relazioni che celebrano il territorio in tutte le sue forme.
20269 LUGLIO - ore 19:30
1° INGREDIENTE | TERRITORI
Istituzioni, comunità e visione.
Un dialogo per raccontare il valore delle istituzioni, il senso di appartenenza e la visione condivisa di un territorio che cresce attraverso la collaborazione, le Persone e la capacità di trasformare le proprie radici in opportunità per il futuro.
Annalisa Minetti - Madrina dell’Evento, Cantante e Atleta paralimpica202610 LUGLIO - ore 19:30
2° INGREDIENTE | TRADIZIONE
Arte, storia e memoria.
Un dialogo per riscoprire il patrimonio storico e artistico dei Picentini, attraverso testimonianze, opere e racconti che custodiscono la memoria del territorio e ne tramandano l'identità alle nuove generazioni.202611 LUGLIO - ore 19:30
3° INGREDIENTE | GUSTO
Pizza, eccellenze e sapori.
Un dialogo dedicato alla cultura del gusto, dove la Pizza diventa il punto di partenza per raccontare farine, impasti, abbinamenti con vino, birra e beverage, ma anche le tradizioni gastronomiche dei Picentini e il valore di educare le nuove generazioni alla scoperta dei sapori autentici del territorio.202612 LUGLIO - ore 19:30
4° INGREDIENTE | CULTURA
Teatro, Cinema e Musica.
Un dialogo per celebrare il linguaggio universale delle arti, tra teatro, cinema e musica, riflettendo sul loro ruolo nella crescita culturale delle comunità e nella valorizzazione dell'identità dei Picentini.